Relais de l’Hermitage Saint-Gilles
Si nous avons sélectionné cet hôtel, c'est pour une raison que peu d'adresses peuvent revendiquer...
Boucan Canot se résume souvent à sa plage et à son esplanade de restaurants. Le 2A a choisi de regarder tout cela d'en haut. La maison occupe un bâtiment de la rue de Boucan Canot et coiffe son dernier niveau d'une piscine à débordement en inox, ouverte sur l'océan Indien et sur la ligne des filaos. Dix-neuf chambres, adultes uniquement, un bar, un spa : le format est celui d'un boutique-hôtel, à l'opposé des grandes unités balnéaires de la côte. Le service se joue sur la proximité plutôt que sur le nombre de prestations, et l'adresse assume de ne pas convenir à tout le monde.
La règle adultes uniquement est le premier argument, et il structure tout le reste : le rooftop reste calme à toute heure, le spa fonctionne sur rendez-vous sans file d'attente, et les soirées au bar gardent un volume sonore de bar, pas de club de plage. Le deuxième argument est la qualité de l'équipement en chambre, rare à cette échelle : baignoire, jacuzzi privatif ou jardin selon la catégorie, machine à café, toilettes japonaises, peignoirs. Le troisième est la position, à quelques dizaines de mètres de Boucan Canot, dont le sable clair et la baignade surveillée font l'une des rares plages de baignade océanique de l'île.
Boucan Canot forme l'extrémité nord de Saint-Gilles, à cinq kilomètres du port de plaisance et du centre. La plage se rejoint à pied, avec son bassin surveillé et son esplanade de tables face au coucher de soleil. Le centre de Saint-Gilles et ses clubs de plongée sont à quelques minutes de voiture, le lagon de l'Ermitage juste au sud pour le palmage en eau calme. Les lignes Car Jaune et Kar'Ouest desservent la rue, ce qui permet de se passer de voiture sur la côte. Au-dessus, la route du Maïdo grimpe vers le belvédère de Mafate, à environ une heure de lacets.
Prix : €€€, haut de gamme
Ambiance : boutique, contemporaine, adultes uniquement
Chambres : 19, en six catégories, de la Cosy de 20 m² à l'Ocean et à la Tropical Jacuzzi de 30 m²
Idéal pour : couples, voyages à deux sans enfants, séjours entre amis
Ce que nous préférons ici : la piscine en inox du rooftop, au coucher du soleil
Table : Whale Bar, petit-déjeuner, tapas, plateaux et cocktails ; les tables de l'esplanade prennent le relais le soir
Équipements : spa avec massages, soins du visage et hammam, parking privé, accessibilité, arrêts de bus Car Jaune et Kar'Ouest
À proximité : plage de Boucan Canot (quelques dizaines de mètres), Saint-Gilles-les-Bains (5 km), lagon de l'Ermitage, route du Maïdo
La gamme monte par paliers nets. La Cosy et la Supérieure ouvrent la marche sur vingt à vingt-cinq mètres carrés, la Supérieure avec baignoire et la Deluxe passent à trente, la Tropical Jacuzzi ajoute un bassin privatif, l'Ocean met la mer dans le champ, et la Garden donne sur la végétation. Le lit double est la règle, cohérente avec le positionnement de la maison. Chaque chambre dispose d'une machine à café, de peignoirs et de toilettes japonaises. On est dans le détail d'équipement plus que dans l'effet décoratif, et c'est un choix qui se défend sur des séjours de plusieurs nuits.
La maison ne prétend pas au restaurant complet et le dit. Le Whale Bar assure le petit-déjeuner, puis les tapas, les plateaux salés et les cocktails au fil de la journée, sur le toit ou en terrasse. Pour les dîners, l'esplanade de Boucan Canot est à portée de marche, avec le choix de tables qui va de la carte créole à la cuisine de la mer. Le spa complète l'offre avec massages, soins du visage, soins du corps et hammam, sur rendez-vous. L'ensemble tient en un mot : l'hôtel se concentre sur ce qu'il fait bien.
L'arrivée se fait entre 14 h et 21 h, le départ avant 11 h. Les enfants ne sont pas acceptés : c'est le principe même de la maison, et il faut le prendre en compte pour un voyage en famille. Les animaux ne sont pas admis non plus. Un parking privé est disponible sur place, utile à Boucan Canot où le stationnement se remplit vite le week-end. Pour les cirques, le volcan et l'Est, une voiture reste nécessaire ; pour la côte ouest, la desserte en bus et la marche suffisent souvent.
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