Le Juliette Dodu
Ce qui nous a séduits dans cette maison, c'est sa façon de faire tenir un...
La ville se déploie en contrebas, l'océan derrière, et les remparts ferment l'horizon. Le Créolia occupe les hauteurs de Montgaillard, ce quartier en balcon que les Dionysiens connaissent pour ses points de vue et que les visiteurs découvrent en montant la rue du Stade. La bascule est nette : on quitte la chaleur et la circulation du centre pour un jardin, une terrasse et une piscine à débordement dont la ligne d'eau se confond avec la mer. L'établissement a le gabarit d'un grand hôtel urbain, mais il en tire un usage de villégiature, ce qui est rare dans la capitale.
Pour la vue, d'abord, qui n'est pas ici un argument de brochure mais la raison d'être de l'adresse : la piscine ouvre sur l'océan Indien et sur les pentes, et elle transforme une nuit d'étape en vraie parenthèse. Pour la cohérence, ensuite : restaurant de cuisine fusion créole, institut de bien-être, salles de séminaire, navette d'aéroport sur réservation, la maison assume le format complet sans se disperser. Et pour l'engagement environnemental, attesté par l'Écolabel européen, qui reste peu répandu dans l'hôtellerie de l'île.
Montgaillard est à cinq kilomètres du centre de Saint-Denis et à huit de l'aéroport de Roland-Garros : assez près pour dîner rue de Paris ou marcher le long du Barachois, assez loin pour dormir au calme. La voiture reste utile, mais la navette règle les arrivées de nuit et les départs matinaux, ce qui compte sur une île où les long-courriers décollent tard. De là, le littoral ouest et ses lagons se rejoignent par la route, le volcan et les cirques tiennent dans une journée, et les hauts de la ville offrent leurs points de vue à quelques minutes. C'est un camp de base plus qu'une étape.
Prix : €€€
Ambiance : hauteurs, panorama, hôtel urbain de standing
Chambres : six catégories, de la standard à la suite présidentielle
Idéal pour : les séjours d'affaires, les escales avant vol, les familles en transit
Ce que nous préférons ici : la piscine à débordement, dont la ligne d'eau vient se poser sur l'océan
Table : Le Kaloupilé, cuisine fusion créole et métropolitaine, bar, brunch du dimanche
Services : institut de bien-être, navette aéroport sur réservation, parking privé gratuit, cinq salles modulables, animaux acceptés
À proximité : centre historique et rue de Paris, front de mer du Barachois, aéroport de Roland-Garros
Six catégories se succèdent, de la standard à la suite présidentielle, en passant par les chambres privilège et les suites affaires. La vraie question n'est pas celle du volume mais celle de l'orientation : côté océan, on prend la ville et la mer, côté montagne, on prend les remparts. Les familles trouvent des configurations adaptées et la maison accepte les animaux, deux points qui simplifient une escale. Pour les séjours de travail, les suites affaires et les cinq salles modulables évitent de redescendre en ville entre deux rendez-vous.
Le restaurant porte le nom de la feuille qui parfume la moitié des caris de l'île, et c'est un programme : la carte croise les saveurs créoles, la cuisine métropolitaine et quelques détours internationaux. Le service du midi et celui du soir cadrent les horaires, le bar prend le relais entre les deux. Le rendez-vous à retenir reste le brunch du dimanche, caris, salades et douceurs, qui attire autant les résidents de l'hôtel que les Dionysiens : c'est là que la maison cesse d'être un hôtel pour devenir une adresse de la ville.
La navette d'aéroport se réserve à l'avance, elle ne se trouve pas sur place au dernier moment. L'établissement n'est pas aménagé pour les personnes à mobilité réduite, point à vérifier si le besoin existe. L'institut de bien-être fonctionne du mardi au samedi, en journée : on cale son massage plutôt qu'on ne l'improvise. Enfin, les hauteurs de Montgaillard supposent une voiture pour explorer l'île, même si le centre-ville reste à quelques minutes de descente.
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